Artículo: Which Bond Villain Plan Would Have Worked? -- Vulture

Which Bond Villain Plan Would Have Worked? -- Vulture
http://www.vulture.com/2012/11/which-james-bond-villain-plan-would-have-worked.html?mid=agenda--20121109&utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter

Enviado vía Flipboard

Enviado desde mi iPad

Artículo: The 10 Greatest Latin Rock Albums of All Time

The 10 Greatest Latin Rock Albums of All Time
http://www.rollingstone.com/music/lists/the-10-greatest-latin-rock-albums-of-all-time-20121119

Enviado vía Flipboard

Enviado desde mi iPad

Recetas literarias: 5 platillos de novela y su preparación paso a paso

 

 

Sent to you by Mau via Google Reader:

 

 

Recetas literarias: 5 platillos de novela y su preparación paso a paso

via Monkeyzen by Belinda Lorenzana on 11/15/12

¿Has bebido cerveza de mantequilla, a la Harry Potter? ¿Se te antojan las verduras al curry que preparaba el Kim de Kipling? ¿Qué tal una tarta de manzana con helado, como la que comían los hipsters de En el camino? ¿O un clam chowder como el de Moby Dick? ¿O un pastel de miel al más puro estilo de El señor de los anillos? Hoy en Monkeyzen te decimos cómo prepararlos.

Cerveza de mantequilla - Harry Potter

La cerveza de matequilla que Harry Potter y sus amigos bebían en el bar Las Tres Escobas es de lo más antojable. Quién sabe si la de ellos contenía ron, pero yo sugiero que se lo agreguemos. Aunque no es un platillo sino una bebida, te encantará probarla.

Ingredientes

• 1/2 litro de helado de vainilla blando
• 1/2 barra de mantequilla blanda
• 1/3 de taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de canela
• 1 cucharada de nuez moscada en polvo
• 1/4 de cucharada de clavos molidos
• 1/2 taza de sidra de manzana
• 1 onza de ron
• crema batida al gusto

Preparación

En un recipiente, mezcla la mantequilla, el azúcar, la canela, la nuez moscada y los clavos molidos. Introduce la mezcla en una jarra junto con el helado.

Refrigera y espera hasta que se enfríe. Una vez frío, coloca la mezcla en tarros cerveceros y vierte la sidra de manzana y el ron. Invéntate la espuma con la crema batida.

Curry de verduras - Kim

Kim, el pícaro creado por Rudyard Kipling, era experto en el insulto, la trácala y la cocina. A su amo le encantaba su delicioso curry de verduras, generalmente hecho con ingredientes robados. Nosotros podemos comprarlos en el súper.

Ingredientes

• 350 g de camote, también llamado boniato
• 250 g de berenjena
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 375 ml de leche de coco
• 250 ml de agua
• 1 cebolla mediana picada
• 1 o 2 cucharadas de curry verde
• 6 hojas de lima
• 1 rama de cilantro
• 2 cucharadas de ralladura de lima
• 2 cucharadas de caldo de pescado
• 2 cucharadas de jugo de lima
• 2 cucharaditas de azúcar morena

Preparación

Fríe el curry durante tres minutos, mezclado con la cebolla. Vierte el agua y la leche de coco.
Cuando la mezcla esté en ebullición, reduce el fuego y deja que el guiso hierva durante cinco minutos, sin taparlo.

Corta el camote en palitos y agrégalo. Espera otros seis minutos. Añade la berenjena y las hojas de lima, dejándolas cocer diez minutos más.

Agrega la salsa de pescado, el jugo de lima, el azúcar y la ralladura. Revuelve todo y adereza con hojas de cilantro y lima. Acompaña con arroz blanco.

Tarta de manzana con helado de vainilla - En el camino

Dean Moriarty y Sal Paradise (o sea, Jack Kerouac) comían tarta de manzana con helado de vainilla. Era para lo que les alcanzaba… con eso de que andaban on the road, de un lado a otro…

En nuestro caso, cabe la posibilidad de balancear el menú.

Ingredientes

Para la masa

• 2 1/2 tazas de harina de trigo
• 2 cucharadas de azúcar blanca
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla fría en pedazos
• 8 cucharaditas de agua helada

Para el relleno

• 1/3-2/3 tazas de azúcar blanca
• 1/4 de taza de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal
• 8 manzanas

• 2 cucharadas de margarina

• helado de vainilla

Preparación

Para hacer la masa, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Añade la mantequilla bien fría y ve cortando con un cuchillo dentro de la mezcla, para que se incorpore. Agrega el agua y sigue mezclando.

Cuando la mezcla sea homogénea, ponla en una superficie con harina, amasa (sólo un poco, para que no se derrita la mantequilla, y corta por la mitad. Estira cada mitad en forma redonda con un espesor de un centímetro más o menos, envuelve en plástico y refrigera durante 30 minutos.

Aprovecha ese tiempo para precalentar el horno (210 grados centígrados) y dejar lista la mezcla.

Pica las manzanas en cubitos, procurando que queden del mismo tamaño para que la cocción sea uniforme. Mezcla el azúcar, la harina, la nuez moscada, la canela y la sal. Agrega las manzanas picadas a la mezcla.

En una charola, coloca uno de los discos de la masa. Añade el relleno. Coloca mantequilla en trozos. Pon el otro disco sobre el relleno, de modo que lo tape hasta los extremos.

Haz algunos agujeros en la superficie, para que salga el calor. Hornea durante unos 40 minutos o hasta que la masa esté dorada y el relleno haga burbujas. Sirve caliente, ponle una bola de helado encima y cómetelo con actitud beatnik.

Clam chowder - Moby Dick

Los marinos de la isla de Nantucket solían comer crema de almejas o clam chowder, y a Ishmael el platillo le parecía "más que excelente".

Ingredientes

• 1 hoja de laurel
• pimienta negra molida
• aceite de oliva
• 3 tazas de leche
• 1 cebolla blanca
• 2 dientes de ajo
• 125 g de tocino ahumado
• 500 g de almejas
• 2 ramas de apio
• 1 taza de vino blanco
• 1 pizca de tomillo molido
• 2 papas medianas
• 1/4 manojo de perejil picado
• 1 pieza de pan bolillo (o francés)
• 3 cucharadas de harina de trigo

Preparación

Coloca las almejas en una vaporera y cuece al vapor hasta que se abran. Reserva. Coloca el agua de cocción en un vaso para que se deposite la arena en el fondo.

Pela las papas y cortar en cubos pequeños. Pica finamente la cebolla, el ajo y el apio. Corta el tocino en cuadros pequeños. Dorar todo en una olla honda con aceite de oliva durante 5-8 minutos.

Agregar la harina y dorar sin dejar de mover durante 3-5 minutos. Añade el vino, la leche y el agua de cocción de las almejas (sin la arena, obvio). Continuar cociendo sin dejar de mover para deshacer los grumos. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Agrega el tomillo, la hoja de laurel y las almejas picadas. Continúa cociendo por 10 minutos más, a fuego lento, hasta que obtengas una consistencia espesa.

Sirve bien caliente. Espolvorea con perejil picado y acompaña con cubitos de pan bolillo tostado.

Pastel de miel - El señor de los anillos

Los beornings de Tolkien, esos hombres oso, eran fans del pastel de miel, un postre milenario y enternecedor.

Ingredientes

• 225 g de mantequilla
• 250 g de miel de abeja (y unas 2 cucharadas más para glasear)
• 100 g de azúcar morena
• 3 huevos batidos
• 300 g de harina con levadura

Preparación

Precalienta el horno a 160 grados. Engrasa y forra un molde redondo de 20 cm. con fondo extraíble.

Funde la mantequilla junto con la miel y el azúcar, a fuego lento. Sube el fuego y cocina durante un minuto. Deja enfriar.

Incorpora los huevos a la mezcla de miel, ya fría. Tamiza la harina en un cuenco grande (la palabra "cuenco" es muy de la Tierra Media) y vierte a la mezcla de huevo y miel. Bate hasta obtener una masa homogénea.

Vierte la masa en el molde y hornea 50-60 minutos, hasta que el pastel suba, se dore y recupere su forma al presionarlo.

Desmolda sobre una rejilla. Calienta 2 cucharadas de miel en un cazo y pinta la parte superior del pastel con ese glaseado.

Fotos: Bakingdom, El Capricho Saludable, Fravelicious

 

 

Things you can do from here:

• Subscribe to Monkeyzen using Google Reader
• Get started using Google Reader to easily keep up with all your favorite sites

 

 

Artículo: 10 Beautiful Words About Love That Don’t Exist in English

10 Beautiful Words About Love That Don't Exist in English
http://sobadsogood.com/2012/11/15/10-beautiful-words-about-love-that-dont-exist-in-english/

Enviado vía Flipboard

Enviado desde mi iPad

Artículo: Hunter Moore: The Most Hated Man on the Internet

Hunter Moore: The Most Hated Man on the Internet
http://www.rollingstone.com/culture/news/the-most-hated-man-on-the-internet-20121113

Enviado vía Flipboard

Enviado desde mi iPad

Artículo: James Bond's Best and Worst: Peter Travers Ranks All 24 Movies

James Bond's Best and Worst: Peter Travers Ranks All 24 Movies
http://www.rollingstone.com/movies/lists/james-bonds-best-and-worst-peter-travers-ranks-all-24-movies-20121109

Enviado vía Flipboard

Enviado desde mi iPad

About that Star Trek Proposal Picture…

Snif, amor ñoño del mas puro... que bonito!

 

 

Sent to you by Mau via Google Reader:

 

 

About that Star Trek Proposal Picture…

via WIL WHEATON dot NET: 2.0 by wil@wilwheaton.net (Wil Wheaton) on 11/8/12

You've probably seen this picture, or at least heard the story about the man who proposed to his now-fiancée at the Austin Comic Convention a couple of weeks ago.

I was asked on Reddit to fill in some details, and though I was not OP, I delivered:

It was Sunday at Austin Wizard World Con. I had the flu, and almost missed this photo session. Though I had a fever and no cowbell, I sat there and smiled for everyone as best as I could, grateful that I'd spent the entire night throwing up so there was nothing left in me to vomit all over the fans like I was cosplaying from the Exorcist.

 

The way this sort of photo session works is pretty standard: people come in, stand next to Patrick, say a few words, and then we all pose for the picture. Each person is there for less than half a minute (which I think really sucks because of how much they pay for the opportunity, but is pretty much the only way we can manage the hundreds of people who usually sign up for these things.)

 

About 30 minutes or so into this particular session, these two people came in. The girl went to stand between Patrick and Frakes, and the guy directed her to stand in the front, instead. All of us tried to figure out what was going on (usually it's small kids who come to the front, usually sitting on Brent's lap or Gates' lap), and the guy said, "I really love Star Trek, but I love [her name] even more." He got down on one knee, and proposed to her.

 

Marina started to cry, I felt like I was going to cry, and we all applauded and celebrated when she said "yes." Apparently, they'd met Marina earlier in the day, and Marina had given him shit for not marrying her, so Marina was embarrassed about that.

 

I'm not sure why this picture is being circulated online, like Patrick is giving the literal Picard Facepalm, because that's just not what happened. We were all delighted for this young couple, and I know that I was honoured to be part of this moment in their lives. I think it's likely that Patrick was just wiping sweat off his brow or something like that.

It wasn't awkward, other than that moment when everyone except the guy had no idea what was going on. Once we knew what was happening, it was awesome. I'm incredibly happy for these people, and I love that I got to be part of what is hopefully a moment they'll celebrate and remember for the rest of their lives.

Yesterday, Anne and I celebrated our thirteenth wedding anniversary (More like ANNE-N-WIL-IVERSARY AMIRITE?!), so I stayed off the internet for most of the day. However, I got a very sweet e-mail from the young woman who was the proposed, and she said something that I think is pretty awesome:

I just read your comments on Reddit and I wanted to thank you. It was nice to hear your thoughts on it. My fiance proposed to me in front of the TNG cast because of a school girl crush I had on you.

Thanks for battling through your flu to be there.  It was very special having you and the rest of the cast there.  I will cherish the moment forever.

So will I, and I'm sorry I look like a hobo. Also, I like this picture much, much better than the first one. I've never seen myself look so happy.

 

 

Things you can do from here:

• Subscribe to WIL WHEATON dot NET: 2.0 using Google Reader
• Get started using Google Reader to easily keep up with all your favorite sites